ВЕГЕТАРИАНСКИЙ БОРЩ***АРОМАТНЫЙ И ВКУСНЫЙ :)

Это самый вкусный борщ который я когда - либо готовила и ела:)

Он получается очень ароматным, вкусным и легким.

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

масло ГИ

морковь 1шт

стебель сельдерея

перец болгарский 1шт

помидор 1 большой

свекла 1 средняя

картофель 1 средний

капуста (свежая или соленая)

листья шамбалы, кориандр, кари, куркума

зелень сухая или свежая

сливки или сметана для заправки

ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ - СУП :)

КТО НЕ ЛЮБИТ ТЫКВУ, ЭТОТ СУП ВАМ ТОЧНО ПОНРАВИТЬСЯ!!!! :)

А тем кто ее любит, вообще не сможет оторваться от чашки :)

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

ТЫКВА 250-300ГР

КАРТОФЕЛЬ 1-2 СРЕДНИХ

МОРКОВЬ 1 СРЕДНЯЯ

СЕЛЬДЕРЕЙ (СТЕБЛИ)

ПОМИДОРКИ 2 СРЕДНИЕ

МАСЛО ГИ

СЛИВКИ

ПАНИР

 специи:

зерна желтой горчицы

листья шамбалы

молотая шамбала

ассафетида (по желанию)

соль, сахар 1-2 ч.л

ГОРОХОВЫЙ КРЕМ -СУП НА ОБЕД...

Оказывается гороховый суп - это ОООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!

ХОТИТЕ РАССКАЖУ КАК ЕГО ГОТОВИТЬ? :)

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

ГОРОХ примерно стакан (можно добавить НУТ)

Морковь 1шт

Помидорка 1шт

Сельдерей (стебель)1шт

Специи:

лавровый лист

черный перец горошек

душистый перец

гвоздика целая

куркума

асафетида

кориандр молотый

семена желтой горчицы

масло Ги и сметанка

а так же зелень: базилик, листья шамбалы, укроп.

КРЕМ - СУП ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ

Рецепт увидела вот на этом сайте 

http://vsemnapolzu.ru/recepti

Очень заинтересовал. На днях обязательно приготовлю и поделюсь отзывами:)

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

для порции на 2 персоны: 200 г проростков зеленой гречки,
1-2 коротко плодных огурца, 1 авокадо, и 100 г очищенных и замоченных
 на 20 минут семян подсолнечника или кедровых орешек.

Все это великолепие помещаем в блендер и перемалываем в пюре. Суп готов:)

Приправить можно морской или розовой солью и любимыми специями.

 Например молотый базилик, паприку, тандури, кедровые орешки.

И НАСЛАЖДАЕМСЯ ПРИЯТНЫМ И ПОЛЕЗНЫМ СУПЧИКОМ:)

Кстати, гречку , согласно Лекциям Олега Геннадьевича Торсунова о приеме пищи, можно кушать в течении дня. Поэтому я думаю такой супчик будет хорошо приготовить и на ужин!