ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ - СУП :)

КТО НЕ ЛЮБИТ ТЫКВУ, ЭТОТ СУП ВАМ ТОЧНО ПОНРАВИТЬСЯ!!!! :)

А тем кто ее любит, вообще не сможет оторваться от чашки :)

НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

ТЫКВА 250-300ГР

КАРТОФЕЛЬ 1-2 СРЕДНИХ

МОРКОВЬ 1 СРЕДНЯЯ

СЕЛЬДЕРЕЙ (СТЕБЛИ)

ПОМИДОРКИ 2 СРЕДНИЕ

МАСЛО ГИ

СЛИВКИ

ПАНИР

 специи:

зерна желтой горчицы

листья шамбалы

молотая шамбала

ассафетида (по желанию)

соль, сахар 1-2 ч.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

**** Варим в кастрюльке картофель, тыкву (у меня была замороженная) и морковь.

примерно 25-30 минут.

**** Когда все будет готово, превращаем овощи в блендере в пюре.

**** В отдельной кастрюльке на масле Ги обжариваем листья шамбалы и остальные специи

Затем добавляем сельдерей мелко нарезанный и через минутку помидорки и панир.

****  После этого добавляем к нашим пасерованным овощам пюре из тыквы приготовленное ранее.

**** Заливаем все это сливками и добавляем сахар и соль. 

Все тихо кипит пару минут. После чего выключаем огонь и заправляем зеленью. Например орегано :)

НАШ СУПЧИК ГОТОВ!!! :) 

УРА!!! МОЖНО НАСЛАДИТЬСЯ СЛАДКОВАТЫМ

ВКУСОМ ЭТОГО ИНТЕРЕСНОГО СУПЧИКА.:)

Эксперементируя с тыквой я пришла к мнению что она любит сахар и специи! И еще тыква прекрасно сочетается с паниром (адыгейский сыр)!

И когда она это получает, она раскрывает очень приятные нотки свое вкуса :)

СЛАДКОГО ВАМ АППЕТИТА!

Olga Parish