ВЕГЕТАРИАНСКАЯ "ШУБА" :)

Вы не поверите, но бывает даже такое:)

Я и подумать не могла что возможно приготовить многими любимый салат "ШУБА" в вегетарианском варианте и он останется таким же вкусным!!!!

Спешу поделиться с вами этим рецептом, т.к сегодня я его приготовила:)

Нам понравилось и мы были очень удивлены:)))

Догадайтесь, благодаря какому продукту достигается рыбный вкус в салате и чем заменяется яйцо?

Все просто: МОРСКАЯ КАПУСТА, АДЫГЕЙСКИЙСЫР И ЧЕРНАЯ СОЛЬ!

ИТАК, НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

ОТВАРНЫЕ ОВОЩИ:

свекла, морковь, картофель

АДЫГЕЙСКИЙ СЫР

МОРСКАЯ КАПУСТА

(у меня была собственного приготовления)

СОЛЬ, ЧЕРНАЯ СОЛЬ, АСАФЕТИДА

МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ

Черная соль это желательный компанент, т.к в сочетании с адыгейским сыром как раз и получается вкус яйца.

Принцип приготовления вы все знаете, поэтому я напишу чередование слоев

1сл. Картофель - соль - асафетида - масло растительное (немного) - майонез

2сл. МОРСКАЯ КАПУСТА - ЧЕРНАЯ СОЛЬ - МАЙОНЕЗ

3сл. Адыгейский сыр (я его просто крошу руками)

4сл. МОРКОВЬ - СОЛЬ - МАЙОНЕЗ

5сл. Свекла - немного соли - майонез

6 слой - Если желаете сделать еще более вкусно то продолжайте чередовать слои начиная с первого, то есть Картофель-соль-асафетида-масло-майонез и т.д

ТЕПЕРЬ ДАЙТЕ САЛАТУ НАСТОЯТЬСЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ 1-2 ЧАСА.

СВОИ ВПЕЧАТЛЕНИЯ ОТ САЛАТА Я УЖЕ ОПИСАЛА:)))

Ниже привожу видео по приготовлению данного салата,

но с небольшими изменениями. Пробуйте и выбирайте свое:)

Olga Parish