САЛАТ "ПО РУССКИ..." :)

Муж у меня не любитель картофеля!

Но этот салат ему очень понравился!

А готовится он элементарно просто:

СОСТАВ:

350-400 гр картофеля
растительное масло
1/2 большого граната
2 средних огурца
2 средних помидора
200 гр консервированной кукурузы (без жидкости)
120 мл сметаны
соль
специи: черный перец, асафетида, черная соль (индийская специя)
__________________________________________

1. Картофель очистить и нарезать тонкой соломкой. Промыть водой и обжарить до готовности. В конце приготовления немного посолить.
2. Огурцы и помидоры порезать небольшими кубиками.
3. Жареную картошку, порезанные огурцы и помидоры, а также зерна граната и кукурузы выложить в блюдо, добавить сметану и немного масла, по щепотке специй и посолить. Помидоры можно чуть-чуть посыпать сахаром
4. Аккуратно перемешать салат. вот и все :)

рецептик подглядела вот на этом сайте! :)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!